bron: pixabay
Het lijnseizoen is in volle gang en we doen allemaal vrolijk (of iets minder vrolijk) mee. In mijn vorige blog vertelde ik al, dat we blijer worden van een ‘ja’ dan van een ‘nee’. Maar hoe maak je het jezelf nu gemakkelijk, zodat je vaker en beter ‘ja’ tegen gezond eten kan zeggen?
PREPPING it is!
Een paar jaar geleden was het hip als je om 17.00 nog niet wist wat je om 18.00 ging eten. Een boodschappenlijstje maken voor de hele week was in die tijd niet bepaald sexy. De kant-en-klaar-maaltijden en pizzakoeriers vierden hoogtij. Die hebben nu plaats gemaakt voor de happy healthy take-aways. In ’t Gooi doen ze er nog een schepje bovenop en prikken ze een vorkje weg bij restaurant de Red Sun. Maar de echte fanatiekelingen zitten ’s ochtends op kantoor met rouwranden onder hun nagels, van het zwoegen in hun hippe moestuintje. Ben jij niet het type moestuin, maar wil je wél gezond eten? Dan heb ik hier een paar tips voor je.
Je bent druk en eigenlijk heb je helemaal geen zin en tijd om te koken. Aan het einde van de dag loop je hongerig en gehaast in de supermarkt. In je hoofd hoor je de stemmetjes van je huisgenoten.
“Blèhh dit lust ik niet!“
“Nee hè, niet weer […vul zelf in…].“
“Ieuw, moet ik dit echt eten?”
Ga dan maar eens iets gezonds op tafel zetten, ik geef het je te doen.
Twee keer in de week boodschappen doen is makkelijk en geeft rust. Ik dacht ook altijd dat ik op maandag niet wist wat ik op dinsdag moest gaan eten. Maar als je gezonde keuzes wilt maken, dan zit er niks anders op dan plannen.
KOOKUREN! Ik hoor je denken “wat nou, kookuren?” Ja, die bestaan. Twee keer per week een uurtje kokkerellen. Die kookuren gaan jou uiteindelijk zo veel rust geven dat je het nog echt leuk gaat vinden ook.
Ga bulken. En dan bedoel ik niet veel eten, maar veel koken.
Gezonde groet, Kim
bron: eigen foto (LbK)
C O U R G E T T E S O E P
2 courgettes
1 prei
1 TL kervel
1 TL bieslook
peper zeezout
2 groentebouillonblokjes
1,5l water
Koken, blenderen, klaar.
Lekker!
Kim Pootjes
Gooische FOOD & DETOX Coach
PS: Wil jij ook het Re-start your body in 4 weeks volgen.
Kijk dan op mijn site: www.lifestylebykim.nl
