Ik heb nergens een grotere hekel aan dan aan winkelen (in fysieke winkels) en boodschappen doen. Dat heeft alles te maken met het feit dat ik me dan tussen heel veel andere mensen moet begeven op een kleine oppervlakte. Ik ben als ik niet werk veel liever binnen, in mijn bubbel, of buiten in de natuur. Met zo min mogelijk vreemden om mij heen. Op slechte dagen, na een overvolle week, wil een volle supermarkt zelfs wel eens voor een levensechte paniekaanval zorgen.
Gehaktballetjes in tomatensaus
Ik denk dat die aversie tegen boodschappen doen de reden is dat ik de ‘voorpret’ daarvan, het lijstje maken, als een regelrechte marteling ervaar. Op het moment dat ik met telefoon of pen in de aanslag zit, verlaat alle creativiteit met betrekking tot het verzinnen van een weekmenu ogenblikkelijk het gebouw. We eten dan ook met regelmaat dezelfde maaltijden als de week daarvoor. Niet dat dat mijn familie wat interesseert. Zolang ik tomaat en gehakt in verwerk, zijn man en kind gelukkig. Vraag ik wat ze willen eten, dan is het antwoord steevast: ‘spaghetti’ of ‘gehaktballetjes in tomatensaus’. En of dat nu één of meer keren per week is, zal hen een zorg zijn. Zelfs al kan ík die combinatie zelf inmiddels niet meer zien, laat staan eten. Soms varieer ik, om het minder erg te maken. Dan combineer ik de gehaktballetjes met de spaghetti in plaats van rijst. Niet dat het werkt, want vervolgens krijg ik dit soort gesprekken met dochter:
Bron: Eigen foto YdeL
Wijn it is!
Het grote ‘geheim’ van deze gerechten is dat ik de saus maak met rode wijn. Misschien vinden man en kind het dáárom wel zo lekker. Of ze vinden het effect dat het op mij heeft prettig, dat kan ook. Er blijft namelijk altijd wel een deel van het miniatuur flesje wijn over bij het koken en dat moet dan tóch op. Iets wat mijn lontje misschien net wat langer maakt. Om dit uit te testen, ga ik denk ik maar eens op zoek naar meer recepten met wijn erin verwerkt. Mochten deze in de smaak vallen, dan hebben we gelijk een nieuw familie-dieet ontwikkeld! Misschien kan ik er dan zelfs wel een boek over schrijven en daar genoeg geld mee verdienen om de boodschappen iedere week te laten bezorgen. Wijn it is! Iemand nog lekkere recepten?
Bron: Pixabay.com
